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近日在浙江杭州,消费者李先生在东大方杭州范家路店点外卖,在一份“老坛萝卜酸菜鱼”中居然吃出了一块假鱼片。
李先生称,本来自己想要咬的,但是咬不动,用手撕也撕不动。
东大方杭州范家路店工作人员此前在接受采访时表示:“可能烧的时间稍微长了,因为鱼肉烧过了10秒20秒,它都不一样,鱼肉稍微老了一点。”
而对于这块疑似假的鱼片,浙江大学食品科学与营养系教授进行了验证,其用打火机将其点燃,并表示:“这不是鱼肉,燃烧后有黑烟和刺鼻气味,更像是塑料或PVC。”
针对此事,东大方官方今日发布致歉信,其表示,此事发生后,公司成立了调查小组,通过调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈,最终找到了原因。
经查,这片“咬不动”的鱼片系该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具,因操作失误混入食材,外卖客服接到客人反馈,未经深入了解即进行回复和致歉。
东大方称,依据相关法律和公司规定,已向客人致歉、免单并赔偿,涉事门店业务已暂停整改,同时各门店积极配合市场监管部门的监管工作。
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2024年05月01日
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