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枸杞是名贵的药材和滋补品,常生活中,我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。
一、枸杞的食材搭配方法
1.枸杞配红枣
材料:大枣10克,枸杞8克
做法:
把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;
盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
功效:
使面色红润、补气血。
美容,皮肤白嫩,有光泽。
枸杞大枣泡水喝,做法非常简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。
2.枸杞配龙眼
材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克
做法:
枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;
放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。
功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。
3.枸杞配枇杷
材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量
做法:
将枇杷、桃仁切碎放入锅内;
加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;
大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;
加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。
功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。
4.枸杞配蛋
材料:枸杞20克,鸡蛋2个
做法:
枸杞洗净放入碗中备用;
将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;
蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。
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